SUCCÈS ET VIDÉO

INTERVIEW VIDÉO

Découvrez Judith et son domaine viticole à travers cette vidéo

Investir dans une coopérative

DOMAINE BELLUM FAGETUM

Située en plein cœur du village de Beaufays (en région liégeoise), Domaine Bellum Fagetum est une société coopérative à finalité sociale fondée en 2021 et qui rassemble aujourd’hui plus de 800 coopérateurs. Le nom de la coopérative fait inévitablement référence au vignoble du même nom.

La coopérative vient de franchir une étape importante avec la mise en bouteille de la première cuvée, environ 1.200 bouteilles de Souvignier Gris et 1.300 bouteilles d’assemblage Solaris et Johanniter.

Afin de soutenir le développement de cette coopérative à finalité sociale, il vous est proposé, par le biais de cette campagne, de devenir coopérateur de la SC « Domaine Bellum Fagetum » !

POURQUOI UNE COOPÉRATIVE ?

En famille ou entre amis, la vitiviniculture est un formidable projet de plein air et l’occasion de se reconnecter au cycle des saisons et à notre histoire locale, car rares sont les localités où la vigne n’a pas été présente jusqu’au XIXè siècle. C’est également l’occasion de revaloriser certaines terres tout en recréant un lien social, du « vivre ensemble », de fédérer des énergies autour d’un projet local.

• Un projet fédérateur pour rapprocher des concitoyens
• Un projet vert et local
• Des rencontres autour du travail de la vigne
• Des personnes de plus en plus intéressées par le vin de leur région
• Un projet qui permet aux habitants de s’investir grâce aux parts de coopérateurs
• Des événements rassembleurs, des rencontres, des découvertes
• Une envie de faire un projet ensemble, de se sentir porté par le groupe
• Un objectif social

Présentation du projet

Ce projet viticole consiste en la production de vin blancs et vins effervescents (bulles) sur base de 4 cépages :

• Solaris (6.555 pieds plantés) : donne un vin sec au bouquet fruité avec quelquefois un léger goût musqué, puissant, chaleureux, pouvant présenter dans sa jeunesse une très légère amertume.
• Johanniter (7.201 pieds plantés) : donne un vin rappelant quelque peu celui du riesling, corsé, structuré, discrètement fruité, avec en finale et lorsqu’il est jeune une légère amertume.
• Souvignier gris (3.000 pieds plantés) : donne un vin corsé, aromatique, puissant, avec une bonne base acide, structuré, fruité, agréable à boire.
• Muscaris (2.733 pieds plantés) : donne un vin fin d’une belle couleur jaune doré, équilibré, fruité avec une forte typicité au goût léger et plaisant de muscat, riche en alcool et présentant généralement une bonne acidité.

La première cuvée (2023) a permis la mise en bouteille de 2.500 bouteilles (1.200 bouteilles de Souvignier Gris et 1.300 bouteilles d’assemblage Solaris et Johanniter), 1.000 litres de Johanniter sont toujours en cuves et permettront la production de 1.300 bouteilles de bulles d’ici un an. Ces bouteilles sont uniquement réservées aux coopérateurs.

Sur base d’une superficie actuelle de 5ha de vignoble, la coopérative vise une production de 32.000 bouteilles d’ici 2026.

LE DOMAINE EN QUELQUES DATES CLÉS

L’ÉQUIPE

Les fondateurs de la coopérative, membres du conseil d’administration, sont présentés ci-dessous :

• Judith Michel, administrateur délégué : Titulaire d’un master HEC et d’un master en entrepreneuriat, Judith est agréée par la Région Wallonne en gestion commerciale, organisation et management. Elle a dispensé des cours de gestion commerciale à l'IFAPME et à Helmo. Elle est fondatrice de la société Opale Bulle (active dans l’importation et la distribution de vin), de la société Sleev’in (spécialisée dans l’habillage de bouteilles) et repreneuse de la société The Tasting Room Company (active dans l’importation de vin Sud-Africains). Son expérience dans le vin lui a permis de tisser un grand réseau professionnel dans le monde de la vigne en Belgique. Judith suit actuellement un BTS en ligne pour devenir viticultrice – oenologue.
• Geoffrey Prinsens : Après des études d’éducation physique, Geoffrey a exercé différentes activités, dans l’enseignement et la construction avant de devenir directeur de l’internat de Ferrière. Il est aussi le créateur de l’asbl Fun Holidays, qui propose des stages. Ses compétences dans la gestion d’équipe et le relationnel humain sont essentielles dans l’accompagnement des nombreux coopérateurs du Domaine et dans l’organisation des moments de partage et de travail du Domaine.
• Laurent Chenoix : Diplômé d’HEC Liège & titulaire d’un MBA en Marketing de la Vlerick Business School, Laurent a été directeur commercial chez AME LIFE LUX, après avoir travaillé pendant 8 ans pour le groupe AB InBev. Il exerce comme consultant en marketing et communication pour différentes sociétés dans le secteur agro-alimentaire dont les boissons (bières et spiritueux). Il est à la base du concept marketing de La Bière des Amis et LieGin. Il est chargé de cours à HELMO depuis 2017. Laurent est passionné par le monde du vin depuis son adolescence et très attaché au terroir local.

Les autres membres du conseil d’administration sont :

• Audrey MOINEAU (fomation œnologie) ;
• Michel BERTRAND (expert-comptable) ;
• Eric PREUD’HOMME (membre du CA de Vin du Pays de Herve) ;
• Marc THEISSEN (Vigneron – Gérant du domaine Château de Durette dans le Beaujolais).
• Laurent VANDERHEYDEN (vétérinaire)
• Olivier WEUSTER (événementiel)

LES VALEURS

Les principales valeurs de la coopérative sont le partage, les rencontres et la convivialité.

La coopérative organise régulièrement des formations dans les vignes pour se retrouver et progresser. La coopérative ponctue le tout de moments festifs, de dégustations, de visites d’autres vignobles afin que tous les coopérateurs se retrouvent dans l’une ou l’autre activité.

Ces valeurs sont soutenues par des engagements sociaux et environnementaux :

Engagement social :

• Engagement de 2 ukrainiennes via le CPAS de Chaudfontaine ;
• Accueil un jour par semaine des Grillons (personnes avec handicap) de Vaux-sous-Chevremont ;
• Travail régulier de pensionnés sur la vigne ;
• Journées d’informations à destination des écoles ;

Engagement environnemental :

• Plantation de plus de 600 m de haies ;
• Enherbement entre les rangs ;
• Mise en place d’une marre.

GOUVERNANCE

La gouvernance de la coopérative est assurée par 8 comités, chapeautés par un membre du CA, qui rassemble aujourd’hui plus de 240 coopérateurs du Domaine BF.

Ces comités se rencontrent minimum 3 fois par an et prennent des décisions concernant leur orientation :

1. Le comité viticulture ;
2. Le comité vinification et œnologie ;
3. Le comité communication ;
4. Le comité administratif et finance ;
5. Le comité événements ;
6. Le comité social ;
7. Le comité environnement ;
8. Le comité chai.

Tous les PV des réunions sont consultables par tous les coopérateurs.

LOCALISATION

Le vignoble est situé en plein cœur du village de Beaufays, dans la commune de Chaudfontaine.

Une surface de 5 ha est actuellement exploitée pour 20.000 pieds plantés. 23.000 pieds supplémentaires seront plantés en 2025 pour une surface utilisée de + de 10 ha.

Le Domaine est traversé par un Ravel (facilement accessible à pied) et offre une vue imprenable sur la vallée et Liège.

LE MARCHÉ VITICOLE EN BELGIQUE

Selon le SPF Economie, la production totale de vin belge a doublé en 2022 pour atteindre 3 millions de litres. De plus, ces récoltes sont supérieures de + de 50% à l’année record de 2018 pendant laquelle 2 millions de litres de vin ont été produits.

Tenant compte de cette production, on peut considérer que la production viticole belge représente environ 1% de la consommation de vin des belges (env. 260 millions de litres en 2020, selon l’Agence de Développement Economique de Région Occitanie).

En 2022, la superficie de vignes plantées en Belgique a atteint plus de 800 hectares.

En 2022, la Flandre (1.508.810 litres) et la Wallonie (1.542.096 litres) ont produit une quantité de vin assez similaire.  Le mousseux blanc (1.378.108 litres) est le type de vin le plus produit, suivi par le vin blanc (1.067.949 litres).

Le nombre de viticulteurs en Belgique augmente. Toujours selon le SPF Economie, en 2022, le pays comptait au moins 259 vignerons, contre 237 en 2021 et 198 en 2020. Il s’agit aussi bien d’amateurs que de professionnels.

Une carte interactive recensant les domaines viticoles liégeois est disponible via ce lien.

Une carte recensant les principaux vignobles wallons est disponible via ce lien.

En province de Liège, nous évaluons le nombre de vignerons, disposant d’au moins 0,5 ha, à 31, pour un total de 121 ha. Le principal domaine de la Province étant la coopérative Vin de Liège, décrit dans le tableau ci-dessous avec 2 autres domaines wallons comptant à minima 10 ans d’existence.

ANALYSE FINANCIÈRE

Au 31/12/23, le pied de bilan de la coopérative est de 364.818,8 €.

L’actif est composé essentiellement d’investissement dans les vignes et de valeurs disponibles.

Les principaux postes des immobilisations corporelles (204.629,1€) sont :

• Terrains et constructions : il s’agit principalement des plantations dans les vignes ;
• Installations, machines et outillage : il s’agit en grande partie du palissage effectué dans les vignes.

Les actifs circulants sont principalement composés de valeurs disponibles (138.447,67€).

Au 31/12/23, le passif est composé essentiellement de capitaux propres. Le capital souscrit par les coopérateurs au 31/12/23 s’élève à 712.756€ et la perte reportée est de 379.991,4€.

L’endettement de la coopérative est de 32.054,2€, quasi essentiellement des comptes-courant des fondateurs.

Actuellement, la coopérative est déficitaire, ayant des revenus très limités (la première cuvée a été mise en bouteille en Mars 24) issus actuellement majoritairement d’évènements.

Les principaux frais d’exploitation sont des frais fixes (loyers, gestion de la coopérative, entretien de la vigne).

Le fait que la coopérative soit actuellement en perte est compréhensible étant donné son activité. Les investissements dans les vignes sont conséquents pour peu de revenus les premières années, le retour sur investissement d’un vignoble se faisant sur le long terme.

Le tableau « Analyse de 3 vignobles wallons » donne un aperçu des performances financières de vignobles en Wallonie.

L’objectif du Domaine est d’atteindre le seuil de rentabilité en 2028 et épurer sa perte reportée en 2033.

Le plan financier de la coopérative est disponible en Annexe de la Fiche d’Information Clés. 

UTILISATION PROJETÉE DES FONDS

Les besoins identifiés par la coopérative pour la période 2024-2025 sont :

• Investissement dans du matériel (viniculture) : pompe, pressoir, cuverie, filtre, égrappoir… 
• Construction d’un entrepôt agricole de 200 m²
• Plantations de 23.000 pieds 
• Frais d’exploitation de la coopérative

Afin de financer ces investissements et l’exploitation du Domaine, le besoin est estimé par la coopérative à 930.000€ pour la période 2024-2025.

Les sources de financement envisagées par la coopérative pour la période 2024-2025 sont :

• Fondateurs / Coopérateurs / Levée de fonds Ecco Nova (capital): 370.000€ 
• Prêts via investisseurs privés : 340.000€
• Prêts bancaires / Wallonie Entreprendre* : 220.000€

*La coopérative est en contact avancé avec des établissements bancaires et Wallonie Entreprendre pour un financement de 220.000 €.

RISQUES

Investir dans des parts (actions) d’une coopérative comporte des risques. En tant que coopérateur, vous courez le risque de perdre tout ou partie du montant investi.

La finalité sociale de la coopérative implique que les dividendes sont plafonnés annuellement à 6%.

Les principaux risques liés à ce projet viticole sont entre autres :

• Risque financier : le fait de ne pas trouver les financements nécessaires pour les besoins identifiés (voir ci-dessus). Si elle ne parvenait pas à réunir la totalité de la somme visée (en capital et dette) sur la période visée, la coopérative pourrait solliciter d’autres sources de financement ou revoir à la baisse son plan d’investissement pour la période 2024-2025  ;
• Risque lié à la gouvernance de la coopérative ;
• Risque commercial : Actuellement, les ventes sont exclusivement adressées aux coopérateurs.  Avec l’augmentation prévue des quantités produites dès 2025, le risque de ne pas vendre toute la production existe ;
• Risque de dégradation du vignoble ;
• Risques opérationnels :
  • Risques lié à la vinification ;
  • Risque lié à une récolte insuffisante pour assumer les frais d’exploitation – 23.000 pieds supplémentaires sont prévus d’être plantés en 2025, ce qui permettra de doubler la capacité de production du vignoble.
• Le risque agricole : toute activité agricole est soumise aux aléas de la nature ou à des erreurs humaines dans les conduites agricoles. Une récolte extrêmement faible reste possible, des attaques de grêle sont possibles. Des mesures ont été prises pour diminuer ces risques (choix des cépages,…) mais elles ne peuvent pas le réduire à zéro ;
• Le risque climatique qui pourrait certaines années limiter les récoltes et donc le chiffre d’affaires.

Par ailleurs, les risques propres aux instruments de placement sont les suivants :

• Risque d’absence de retour sur investissement
• Risque de perte partielle ou totale du capital
• Absence de diversification
• Subordination

Notre analyse conclut à un niveau de risque 4. Les détails de ce scoring se trouvent en annexe de la Fiche d’Informations Clés.

SYNTHÈSE

LES POINTS FORTS DU PORTEUR DE PROJET, DE SON PROJET ET DE L’OFFRE

• Contribuez au développement d’un vignoble dans un lieu d’exception avec une vue imprenable sur la vallée et Liège 
• La gouvernance participative de la coopérative, où actuellement + de 240 coopérateurs sont impliqués dans la vie opérationnelle de la coopérative 
• La possibilité à travers la coopérative de se former en viticulture/viniculture, avoir un accès prioritaire aux cuvées du Domaine et avoir l’occasion de partager des moments de convivialité entre coopérateurs 
• Une coopérative à finalité sociale avec des valeurs et des engagements sociaux et environnementaux forts

LES POINTS D’ATTENTION DU PORTEUR DE PROJET, DE SON PROJET ET DE L’OFFRE

• Investir dans des parts (actions) d’une coopérative comporte intrinsèquement davantage de risques qu’un prêt. En tant que coopérateur, vous courez le risque de perdre tout ou partie du montant investi.

Détails

TYPE D’INVESTISSEMENT

Les instruments de placement sont des parts de coopérative (actions).

La valeur nominale par action est de 500 €, avec un plafond d’investissement fixé à 5.000€ (10 actions).

CONDITION SUSPENSIVE

L'atteinte du seuil de réussite de la Levée de fonds, à savoir 50.000 €, au terme de la Période de souscription. 

PRÉCOMPTE MOBILIER

Pour les résidents fiscaux belges investissant en actions (parts de coopérative), un précompte mobilier de 30%, prélevé à la source, s'applique sur les dividendes. Cette démarche, gérée par le porteur de projet, libère l'investisseur de toute obligation déclarative additionnelle pour ces revenus.

Néanmoins, il reste possible de mentionner ces dividendes dans la déclaration d'impôts afin de bénéficier d'une restitution partielle du précompte mobilier, jusqu'à un plafond de 800 euros annuels. Ce plafond concerne la somme totale des dividendes perçus, incluant ceux issus d'entreprises cotées en bourse ou de sociétés familiales.

Pour les personnes morales en Belgique, aucun prélèvement à la source n'est organisé. Il incombe à ces investisseurs de déclarer leurs investissements.

Enfin, pour les personnes physiques qui n'ont pas leur résidence fiscale en Belgique, deux options vous sont proposées lors de votre investissement.

• soit vous choisissez un prélèvement à la source, dans ce cas la fiscalité est similaire à celle des résidents fiscaux Belges
• soit vous déclarez prendre la responsabilité de déclarer vos investissements là où se trouve votre résidence fiscale.

MENTIONS LÉGALES

• ECCO NOVA SRL dont le siège social est sis à 4000 Liège, Clos Chanmurly, 13, inscrite à la Banque Carrefour des Entreprises sous le numéro BE 0649.491.214. est agréée par la FSMA et l’ESMA en tant que prestataire de services de financement participatif conformément au Règlement européen 2020/1503.
• Pour découvrir nos services, y compris les coûts, les critères de sélection des projets, les risques financiers, notre méthodologie de scoring de risque, ainsi que les détails sur le délai de réflexion précontractuel, consultez directement notre page d'informations aux clients.
• Les investisseurs non avertis bénéficient d’un délai de réflexion de quatre jours calendaires pour retirer sans pénalité leur offre d’investissement ou leur intérêt pour l'offre. Cliquez ici pour en savoir plus.
• Si vous avez une plainte, consultez notre système de gestion des plaintes.

DIVERS

• Besoin de connaître la définition d'un terme employé sur cette page ? Rendez-vous sur notre lexique pour découvrir les définitions.
• La responsabilité de l'enregistrement dans le registre des parts et de la gestion des actions incombe entièrement à la coopératives.
• En cliquant sur "investissez", vous êtes invités à simuler un investissement. Après avoir vérifié vos données personnelles, vous pouvez confirmer votre investissement. Vous pouvez également prévisualiser votre titre et consulter les instructions de paiement au terme de votre processus d’investissement, nous vous envoyons également ces instructions par e-mail. Nous vous invitons à vérifier vos courriers indésirables.
• Tant que votre investissement n'est pas payé, vous pouvez consulter à tout moment les instructions de paiement relatives de celui-ci via l'onglet "portefeuille" de votre compte.
• Le compte en banque sur lequel vous devez payer votre investissement peut changer d'une campagne à l'autre. Nous vous invitons à y prêter attention. Pour cette campagne, le compte sur lequel verser votre investissement se termine par -2183.
• Vous pouvez à tout moment consulter l'ensemble de vos investissements via l'onglet "portefeuille" de votre compte. Votre investissement est également intégré dans le résumé de votre investissement dans l'onglet "Tableau de bord" de votre compte.
• La date de souscription se trouve dans l'en-tête de votre investissement.
• Aucuns frais ne sont dus à Ecco Nova par l'investisseur pour cette opération.
• Si la campagne a dépassé son seuil de réussite au plus tard à la date de clôture de l'offre (y compris en cas de prolongation prévue dans la fiche d'informations clés), la campagne peut être réouverte après sa clôture si des investisseurs annulent leurs investissements durant la période de rétractation prévue dans nos conditions générales d'utilisation.

Les modalités détaillées sont disponibles dans la Fiche d’Informations Clés (FIC) à télécharger sur cette page.